目次

ブランド立ち上げの背景
「HAKUBA CRAFT」について
現在の販路
ポップアップストア出店を開始した理由
SHOPCOUNTERについて
今後の展望
ブランドプロフィール

– ブランド立ち上げの背景

reth株式会社は、2021年に長野県白馬バレーを故郷にする同年代3名で立ち上げました。

事業を通して、世界中の人々に白馬バレーを知ってもらい、訪れてもらい、満喫してもらうというビジョンを実現するための事業アイデアを20個ほど立案し、協議した結果、「クラフトビール/地ビール」に行き着きました。

立ち上げメンバーである私たちは平成2年〜3年生まれで、昭和50年ころに始まったスキーブームのピーク終焉時に生まれた世代です。
どんどん白馬に訪れる観光客が減っていく現状に対して、なにか地元に貢献できないかを考えていく過程で、白馬を代表する「お土産」ってなんだろう、スキーをはじめとしたアクティビティを除いた飲食においては満足できる体験余地があるのでは？という気づきを得ました。

また、行政によるインバウンド向けのアンケートによると、白馬村に対して、飲食店やナイトライフの充実における選択肢が少ないことが課題であることを知り、白馬を代表する「お土産」として「HAKUBA CRAFT」を世に出そうと決めました。

– 「HAKUBA CRAFT」について

HAKUBA CRAFTは、すべて地元の原料を使用しています。長野県栂池高原から採水している天然水は日本で最もやわらかい水質の「超軟水」で仕上げられており、すっきり飲みやすいテイストを可能にしています。

HAKUBA CRAFTはすべてのビールにおいて、体験・シーンとのペアリングをイメージして醸造・商品デザインに取り組んでいます。

画像左：Avalanche (IPA)
屋外BBQや焚き火を囲んだシーンを想定し、苦味とほんのりとしたロースト感をじっくり味わえる飲み応えを目指しています。
画像中央：Awayuki（weizen）
雪景色とのペアリングをイメージし、アウトドア中に飲みやすいとにかく軽いすっきりとした飲み口を実現。
画像右：Tropical Snow(HAZY IPA)
豊潤な香りとジューシーな味わいでトロピカルな世界を表現しています。アルコール度数は7%と比較的高めですが、女性人気No.1を誇る飲みやすさが魅力です。

定番3レーベルの購入はこちらから
HAKUBA CRAFT オンラインストア：https://hakubacraft.jp/collections/all

– 現在の販路

『HAKUBA CRAFT』は、自社運営のパブ併設型の醸造所「HAKUBA BEER GARAGE」の他、白馬バレー（小谷村・白馬村・大町市）を中心とした長野県内、東京都内の小売店、飲食店、宿泊施設にて販売をしています。

　現在も販路を日々拡大していますが、直営業した上でHAKUBA CRAFTで目指す世界観に共感いただけた販売パートナーさまと契約しています。

– ポップアップストア出店を開始した理由

生のクラフトビールを提供できているのは栂池高原に位置する「HAKUBA BEER GARAGE」のみです。より多くの方々にHAKUBA CRAFTの生クラフトビールを知っていただき、楽しんでいただくために2023年夏頃から積極的にポップアップストア出店を開始しています。

長野県内のビール祭りやサマーフェスティバル、マルシェといった集合出店スタイルのイベントに参加しながら、自社商品のリアル販売における理解を深めている最中です。　

– SHOPCOUNTERについて

長野県での出展経験を重ねながら、都内やその他の都市エリアでのポップアップストア出店を検討するにあたり、出店できる情報がエリア別で検索できるSHOPCOUNTERにたどり着きました。
現在は季節限定クラフトビールの販売促進を目的とした出店場所探しにSHOPCOUNTERを利用しています。

自分でスペースを探すこともできるのですが、「無料サポート」というサービスもあり、各イベントスペースの特徴や希望エリアの相談をしていますもともと想定していた商業施設だけでなく、商店街やマルシェスペース、オフィスビル、ホテルなどこんな場所でも出店できるのかという驚きと選択肢が広がったという実感があります。

【無料】法人向け
スペース提案サービス

出店スペースをお探しの方へ、SHOPCOUNTERのコーディネーターがご希望条件にあわせたスペースをご提案いたします。 スペース提案サービスは無料です。
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– 今後の展望

クラフトビールの販売は「HAKUBA CRAFT」という商品名と合わせて、長野県白馬バレーという地名を流通させることを目的にしています。
今後は常設店舗のオープンを見据えながら、ポップアップストア出店による商品とエリアの相性におけるテストマーケティング、認知拡大を図っていきたいと考えています。

– 今後もポップアップストア出店を通したミッション実現に向けての事業活動を微力ながらサポートさせていただきます！貴重なお話ありがとうございました。

– ブランド プロフィール

reth株式会社

本社所在地：長野県北安曇郡白馬村北城12304
代表取締役：田口　雄
設立： 2021年9月6日
事業内容：クラフトビール製造・販売、飲食店営業
企業URL：https://hakubacraft.jp/
SNS：https://www.instagram.com/hakuba_craft/

インタビュイー

村田 仁志 さま / reth株式会社 取締役 兼 共同創業者

2014年、大手証券会社に入社。海外駐在を経験。
駐在先のインドでNPO団体を運営。2019年からフィンテック企業で営業企画と事業提携を担当。
2021年に創業メンバーとしてrethに参画。

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出店場所をお探しの方へ

「SHOPCOUNTER」は、ポップアップストア・催事・展示会などの出店／出展場所の予約がオンライン上でできるプラットフォームです。ショッピングモール、スーパーマーケット、百貨店、商店街、駅ナカ、オフィスビル、撮影スタジオ、展示会場など様々な商業スペースの検索・予約が可能です。

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