新丸ビル3Fのアトリウムで初開催された「丸の内 POP UP week」に参加したジュエリーブランド「U by U3（ウ・バイユースリー）」。ジュエリーにかける熱い思いやブランドが設立して間もない中で出店を決めた理由、また出店してみての苦労や効果などを代表取締役の山田亜実さんに伺いました。