【催事出店のキホン】短期出店の際に気をつけるポイントとは？

百貨店や商業施設のイベントスペースや催事場を借りて行うことが多い 催事出店 。

施設の集客力が強く、人通りの多いところで出店できるため魅力的な出店先の一つです。
しかしながら、人通りが多い中で催事展開している企画に目を向けてもらうためには、工夫が必要です。

今回は、催事出店の際にその施設の集客力を借りつつ、より効果を出すためのポイントをご紹介します。

より詳しく、出店方法や注意点に関して知りたい方はこちらの記事をご確認ください。
ポップアップストアや催事イベント出店！出店方法や注意点、開催までの流れまとめ

時間帯別の客数を確認する

催事出店の成功は、人員配置が鍵をにぎるといっても過言ではありません。
人員が多すぎるとお客様が立ち寄りづらくなるし、少なすぎると販売機会を逃してしまいます。

そこで、事前に時間帯別の客数を確認することが重要です。

また、数だけではなく買い物帰りの主婦が多くなる時間、会社帰りのサラリーマンが多くなる時間など、客層にも注目してみるとタイムセールやセット販売などの戦略が立てやすくなります。

自分の足で見に行くのが難しい場合でも、最低限、催事担当者へ前年や直近の数字を教えてもらうようにしましょう。

販売商品をターゲットに合わせる

時間帯や客層がある程度把握できたら、陳列する商品を選定します。

商品を見せる空間もストックしておく空間も少ない催事出店において、無駄な商品を置かずに売れるものを置くための商品選定作業は重要。

出店場所の取扱商品より少し安めの価格設定であることが基準となりますが、たとえば「セットで500円」「1,000円均一」など計算がすぐにでき、気軽に払える価格帯で商品を構成できれば、買い物ついでのお客様の心を掴むことができます。

特に夕方の時間帯は客数も多くなりがちなので、ワンコインで購入できるおすすめパックなどが用意できると、販売員側の負荷も減り機会損失を防ぐ効果もあります。

期間限定感をだす

人は明日もそこにあるものに対して魅力を感じにくいもの。「明日買おう」「寄ってみよう」と思いながら、気付いた時には出店が終わっていたという経験は誰にでもあるのではないでしょうか。

そこで、

• 「◯月◯日までの限定出店！」
• 「終了まで◯日」

といった期間限定をアピールする看板やポスターを設置してみましょう。その際、季節に合わせた限定品をだすのもひとつのポイント。「今買いたい！」と思ってもらえるように限定商品のアピールも忘れずにしましょう。

POPの作成に関しての詳細はこちらの記事からご確認ください。
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