【イベントレポート】KCCファーマーズマーケット in ハワイ

目次

1. KCCファーマーズマーケットとは
2. 「KCCファーマーズマーケット」の歴史
3. イベントレポート
4. まとめ

1. 「KCCファーマーズマーケット」とは

　「KCCファーマーズマーケット」は、毎週土曜日の朝に開催されるハワイ最大の朝市です。KCCの駐車場を利用して、ハワイ産の商品を中心に様々な食品を扱うショップが一同に介します。

　日本でも朝市は開催されていますが、より身近にあるイベントとしてはマルシェが該当するでしょう。

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KCCとは

　KCCは「Kapiolani Community College（カピオラニ・コミュニティ・カレッジ）」の略称で、ハワイ大学のカレッジで最大規模のキャンパスです。
　KCCファーマーズマーケットはKCCの駐車場にて開催されています。

2. 「KCCファーマーズマーケット」の歴史

　KCCファーマーズマーケットは、2003年にスタートしました。元々はハワイ原産の作物や食べ物を地産地消することを目的として開始されたサスティナブルな取組ですが、地元住民から旅行客へ認知が広がり、特に日本人観光客にとってはハワイに来たら必ず訪れたい人気の観光スポットの1つとなっています。
　ハワイ農務省によると、現在ハワイ各地、200以上の場所でファーマーズマーケットがひらかれているとのことですが、KCCファーマーズマーケットはブームの火付け役ともいえます。

3. イベントレポート

　今回は11月に開催されたKCCファーマーズマーケットに出向いた内容をレポートします。

出店ブース　

　サトウキビをその場でダイナミックに処理し、ドリンクにして提供。入口付近に店舗が位置していることもあり、入退場時に購入する来場客が多く見られました。

　地元産のフルーツが並べられている店舗。価格や商品POPが用意されておらず、やや立ち寄りづらいVMDとなっていました。

　日本でもポピュラーになったアサイーボウル。日本人に人気という情報が出店者にも出回っているのか、日本語表記の商品POPを目立つ位置に配置していました。

　ベトナムを代表するフードメニュー「バインミーサンド」を提供する店舗。日本人以外の観光客が朝食代わりに購入していました。

　ハワイのフルーツを原料にしたスムージショップ。それぞれ異なる形式のPOPで購入と受け渡し動線の明示、商品メニューの説明、店舗のSNS紹介を展開しており、情報量は多いもののどれも必要な情報のため、多くの来店がなされていました。

　日本でも流行したフルーツ大福のブースも。ハワイ産のトロピカルフルーツを大福で包み込む日本ではあまり馴染みのないスタイルのフルーツ大福を販売していました。

　日本で見慣れたたこ焼きを販売している店舗。なかなか地元の人に馴染みがないのか客数はまばらでした。ニューヨークでは、明太子をスパイシーキャビアと表現したら売れるようになったとの話もあり、たこ焼きも英語圏でイメージしやすい人気のフードに形容すると違った反応が見られるかもしれません。

　ハワイと日本食系以外では、メキシコ料理の店舗も出店していました。

　会場内はペットの来場も可能で多くの家族連れが犬を連れていました。

まとめ

　2003年から開催され、約20年にわたり地元民、海外観光客に愛されているKCCファーマーズマーケット。出店していた店舗はそれぞれ商品やPOPで差別化を図りながら、自店のSNSへの誘導にも余念がなくポップアップストア形式の出店に対する練度が高い印象でした。
　今後も海外におけるポップアップストア、イベントのレポートを届けてまいります。

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